问:为什么用洗碗机的人少?
答:简单来说,不论是在北上广深还是广大的农村地区上,要不就是没钱买大点儿的房子提供足够的空间给洗碗机,要不就是没钱买洗碗机或者支撑后面的使用成本。不至于百分之百都是,但至少大部分人是这样的。
问:洗碗机洗的干净吗?
答:一般来说几乎大部分餐具机洗能比手洗的干净得多,但也不绝对,蒸蛋羹的碗、干掉的米饭、面条,很稠的粥这类东西洗碗机不容易洗干净。
问:洗碗机的噪音大吗?
电机工作时声音不大,主要是水流的声音,就和洗衣机比吧,小巫见大巫了,基本算不上是噪音。不过国产的没用过,再此就不下妄论……
问:是不是什么餐具都能塞进洗碗机清洗?
答:铸铁锅、带金边、银边碗碟、不耐高温的塑料餐具、木质餐具等等,是不能放进洗碗机洗的。使用洗碗机之前务必仔细阅读说明书上的说明,免得造成损失。
问:洗碗机一般能洗多少餐具?
这个说起来略微有点儿麻烦,不是一两句能说清的,详细了解的话移步 洗碗机的尺寸与容量。
问:洗碗机标注的“套”是什么意思?
答:“套”是指一套国际标准餐具,就是一个人一餐(西餐)使用到的餐具。网上有一种换算法:一套标准餐具约等于中餐的一个饭碗、一个餐盘、一个汤碗、一个玻璃杯,一个汤勺、一副筷子还有小物若干。但饭碗、餐盘等等,不同的人对其大小的定义是不同的(最近知乎上比较火的南北方差异中那贴中可以很明显得看出这种不同),所以这种算法很难标准化,只能是个大概。
问:提到洗碗机,很多人说要买能洗锅的洗碗机,能不能洗锅对于洗碗机来说是不是真的很重要?
答:是的,很重要。单纯的说是不是能把锅洗干净不重要,而是能在洗碗碟的同时把锅洗了代表洗碗机的容量够大,容量越大,用起来越方便,至少不用太纠结餐具怎么摆放才能在洗碗机里面放置更多的餐具。
问:锅和碗碟一起洗是不是不太卫生?
答:的确网上有人传言锅和碗碟一起洗不卫生,但我个人估计是某品牌洗碗机(不能洗锅)的水军所为,他们说这就像洗衣机把衣服、内衣裤、袜子一起洗一样,是不卫生的,甚至说这样洗会致癌。在这里我有一句 MMP 不知当讲不当讲,简单的说,经过洗碗机正常的洗涤程序后,锅底的油污根本不可能残留在餐具上,即使有残留,也是由于餐具摆放不合理留下的明显可见的污渍。
问:洗碗机有哪些分类?
答:洗碗机可以根据工作原理分为喷淋式、超声波式;根据柜门开启方式又可分为前开式、抽屉式(推拉式)、顶开式、45° 角斜开式;根据结构分为柜式、台式及水槽一体式;根据安装方式分为独立式、嵌入式、半嵌入式、台式和免安装式。
问:洗碗机洗一次多长时间?
答:目前主流的洗碗机的不同程序的耗时从 30 分钟到 3 个小时的都有,30 分钟是超快洗,主流(各种机型常见的)的洗涤程序耗时一般在 1.5 个小时到 3 个小时。
问:洗碗机耗时这么长,是否耗水又耗电?
答:不耗水,比手工洗碗要节约水得多;耗电也不厉害,一般洗一次在 1 度电左右。比较有意思的是,耗时最长的是节能洗,反而是最为节约水电的。洗碗机耗电的主要源头为加热水的过程,节能洗减少了加热水的次数,但加长了洗涤的时间。
问:洗碗机为什么耗时这么长?
答:洗碗机需要添加洗涤耗材来清洗碗碟,而洗涤耗材中会添加很多酶。酶是需要一定的时间才能活化的,所以,整个清洗时间会变长。同时为了减少能耗,所以加长了洗涤时长。
要是还不太能理解,移步 洗碗机为什么洗碗这么慢,耗时这么长?。
问:洗碗机需要哪些洗涤耗材?
答:在平时的洗涤中,洗碗机需要添加洗碗盐,洗碗粉(洗碗块、洗碗凝胶),光亮剂,这三种耗材。但由于需要定期对洗碗机进行彻底的自我清洁,所以还需要使用到机体清洁剂这东西。
答:洗碗机的这些耗材贵吗?
答:贵,相对洗洁精来说,这些耗材要贵得多。
问:使用洗碗机清洗一次餐具大概成本是多少?
答:一般来说清洗一次的成本在 1.5 元至 2.5 元左右,详细的分析移步 洗碗机使用成本分析。
问:是不是每次都必须要使用这些洗涤耗材呢?
答:一般来说洗碗盐是必须的,洗碗粉可以根据餐具脏污情况少用甚至不用,而亮碟剂的话,如果不在意餐具的烘干情况,也可以不用。但是不能长期不用洗碗粉,因为长期不用的话油污会在洗碗机内部累积,日子久了洗碗机可能发臭。
问:洗碗机的洗涤耗材有哪些品牌可以选择呢?
答:目前比较大牌的有亮碟、净七代(Seventh Generation)、bio-D、Cascade、Kao、LION、JOY等等,买错了网对这些品牌的耗材进行过一次使用成本的计算,移步 洗碗机的洗碗粉除了亮碟还可以选择这些品牌 了解。其实还有一些国产品牌,移步 盘点国内品牌的洗碗粉。
问:为了降低成本是否可以按网上说的用柠檬酸代替亮碟剂,用小苏打代替洗碗粉?
答:不能,这些传说只是一些人籍着那点儿高中化学知识的臆断罢了,实际是不能的,并且乱用替代物甚至可以损坏洗碗机。
至于其中的缘由,移步 详细分析那些常见的洗碗粉、光亮剂的替代物。
问:那为什么别人用小苏打、柠檬酸这些也能把餐具洗干净呢?
答:如果你仔细多看一些使用过这些东西的人的经历,会发现并不是每个人每次都能洗干净。洗涤剂在洗碗机中起到的洗涤作用并不如我们想象中那么大,我记得白猫的研究人员给出的数据大概是 15% 左右,而洗碗机本身的物理洗涤(冲洗)占到了 50%,水温也占有一定的比例但记不得具体数值了。这就是为什么在餐具油污不重的情况下,选择合理洗涤程序,在不添加任何洗涤剂的情况下也能洗干净的原因。