——分界线,接上楼——
楼主在现场看了还有疑问,就是地下室写着拆的地方,小孩房窗下面(除内保温),二楼卫生间与阳台之间的墙,以及三楼主卧进门原来写着拆的地方还没有拆,楼主很疑惑啊!但是凌志和宗队都建议,混凝土结构的地方还是要确认,尽量先保留,不要敲。恩,楼主就算疑惑也得定下心了,专业人士的专业意见还是要听从的…
还好吧。就是前段时间下雨下的多了,水好像是从阳台进来的,当初拿到房子的时候就发现一楼顶是有一些的。
——分界线,mark篱笆知识——
昨晚逛篱笆,别人家帖子里写到了,关于灶具的,个人感觉很有用,收藏来的,留用
一、首先,一定以及确定,要买不锈钢面板的,当然钢板越厚越好。
防爆玻璃面板和陶瓷面板,前者有爆头的危险,后者的进风设计存在材料上的限制,以及其他方面的限制,后面会提到。。。
二、锅架一定要选铸铁的,越大越稳定越好。
铸铁锅架对于防止大勺打滑等是相当有用的,否则,炒菜中你难以放心的离开一小会。而且铸铁架对于火焰的每天灼烧面不改色心不跳,就是不变型。而其他的锅架不是稀里哗啦的打滑,就是几天烤变形或掉漆了。。。
三、炉头一定要选铜合金炉头,不要被忽悠买铝合金炉头。
炉头是灶具的心脏!首先从大类上要选中式的炉头,而不要选欧式的所谓“萨芭芙”炉头,“萨芭芙”炉头不论从火力还是火型的分布都不大适合于中餐,而且其炉头材质是铝制炉头,达不到国家标准,熔点和热流量低,容易出现回火、CO排放超标的问题。
当然,中式炉头也有好多品牌选用铝合金的炉头的,那是成本原因,大家别被概念迷惑,咱就认准铜合金就好了!具体内容太多,无法展开,记住这条就好办了。。。
四、火盖最好也要选用铜合金火盖。
啥叫火盖?就是盖在炉头上面那个金属盖子,否则你看到的是炉头的空腔。炉头配上火盖才是完整的燃烧器:)常见火盖有纯铜锻压火盖、钢火盖和铸铁火盖三大类;一般而言,铜制炉头的火盖基本上也是铜制的,而铝合金炉头的火盖就不一定是什么材质了。
纯铜锻压火盖是目前使用最为广泛的火盖;钢火盖因冷热的频繁交替而出现淬裂,现在仍有个别小厂使用;铸铁火盖是最早使用的一种材质,但易出现表面氧化,影响正常燃烧,现在,只有极少数的厂家因为采用了铝制炉头(如:萨芭芙)而使用铸铁火盖配套;铜合金火盖,采用60%铜含量的铜合金材质制作,因此硬度增大不易变形,同时兼具了铜本身韧性而不会出现淬裂;因本身的合金本体,耐高温、耐腐蚀性能增强。
五、火型要科学合理,美观大方。
说起火型这个就复杂了,火型就是由炉头与火盖之间的孔隙决定的,火型也是决定一款灶具热效率以及火力的主要因素,也是众多厂家设计和竞争的核心技术。按环数(就是几圈火)说有单环的、双环的、三环的,甚至4环的,也不是环数越多越好,因为涉及到环与环的距离,氧气的配给等因素。市面上大多是双环火。
按出气孔的形状可分为眼状和片状的,一般所谓的旋转火都是有片状的出气孔形成的,通常认为旋转火热效率较高。
至于眼距、倾斜角度等等各个厂家都有自己的理解和设计,大家多多比较,买要买自己被征服的理念阐述的产品。
我个人认为在火型方面下功夫较深并做得较好的品牌是华帝,奥运圣火交由华帝设计制造还是很适合的选择。
六、热效率必须要高。
一句话:热效率越高越好!大气式灶具的热效率一直是难以攻克的难关,尤其是嵌入式灶具,由于进风没有台上灶通透,热效率始终比台上灶低5-10%,换句话说,我们花大价钱买的精美的嵌入灶并没有2、300元的台上灶来的有效率。。。
说到热效率,那就不得不提一个品牌,那就是林内。林内的聚能火系列灶具的热效率是我所看到的品牌中最高的,它也是为数不多敢于在宣传单上明确标注热效率的厂家,我记得是60%以上,具体记不清了。其次还有老板的主火中置系列,万和的“非常节能”系列。
七、火力或叫热负荷适当即可。
按国家灶具标准,有一个灶眼达到3.5千瓦即可,当然最好俩眼都能达到。这样就能达到国人喜欢的爆炒火力。为什么我说适当呢?因为火力的提升,意味着另一个关键指标的降低——热效率!在达到一定火力的情况下,火力越升高,热效率就越下降,这意味着过大的火力将产生更多的不完全燃烧的废气,对人体是个危害。所以,火力不要盲目追高。
八、整体盛液盘设计。
从卫生和便于清洁的角度,整体盛液盘的设计是很科学和方便的。最好的设计是与不锈钢面板一体拉伸,实现无缝连接,这样即便做饭做菜溢出汤水,也不会漏到炉灶内部,甚至橱柜内部。
要辨别这一点很简单,把火盖和炉头分别拆下即可看到盛液盘的设计。这也是呼应前面说的不建议用玻璃或陶瓷面板的另一个原因。
九、进风设计最好有后进风设计。
所有的燃气灶具在整个燃烧过程中,必须经过两次空气的补给来完成。
上进风是指灶具燃烧时的两次空气补给全部在灶具的台面上来完成的,也就是说,连引射装置也暴露在台面。真正的上进风设计只有萨芭芙炉头!!!它的喷气孔朝上,极易造成阻塞;加上其他劣势,所以,无视!
下进风设计的灶具,因进气口远离炉头,因此,所补给的空气中的氧气含量较充足,但因嵌入橱柜后,需要一定的空气流通来供给,但普通炉具为防止柜门开合时产生的负压会影响正常的燃烧效果,把灶具底板密封起来,这样,第一,很不利于灶具的散热;第二,空气补充也就从炉头的下方来完成,也就与萨芭芙炉头补充空气无异了;
后进风设计,是考虑到上进风与下进风的忧缺势以后进行改良设计的;他的空气通过炉头的后侧方进行补给,利用热气向上的原理,可使大量新鲜空气从炉头后侧方补进,分为两条行走路线,一、从引射管进入,补充炉头在预混合时的一次空气补给的需求;二、从炉头下方,利用热气向上形成的负压进入中心火周围,补充中心火燃烧时的二次空气补给的需求,从而保障燃气的充分燃烧;
只有不锈钢面板才可以做出后进风的设计,这是不选玻璃、陶瓷面板的的第三个大原因。
十、其他附属功能。
点火器必须是脉冲式,点火稳定,可靠;必须有离子针等熄火保护装置,保证生命安全。等。
其他的比如灶具内部的主气管、引射管等材质和要求就不一一展开了,因为即便我们能要求销售开盖查看,可能也看不出来什么名堂,销售对这方面基本也是空白,你问了他也迷糊。。。
——分界线,mark篱笆知识——
同样mark来的,感觉下面这位真的给力,留用
大神把考察过的大品牌都用一句话大致概括了
1、樱花:人字形火盖设计弱智,失败!
2、普田:中规中矩,炉头不错,钢板偏薄。
3、德意:炉头为硅铝合金,三环火,搪瓷锅架,技术含量一般。
4、方太:犀牛角的出火角度设计不错,高端的五腔驱动无风门设计实在弱智!
5、佳德:专业水槽出身,灶具居然也中规中矩,难得。
6、欧林:又一个水槽出身,灶具的外形设计堪称一绝,属于艺术品!有钱的话我愿意收藏几个。
7、弗兰卡:还是做水槽的,用料很实在。
8、摩恩:算它做龙头的吧,做灶具很山寨,失败!
9、法格:西班牙进口,萨芭芙炉头,无视!
10、老板:主火中置,热效率高,钢板厚实,炉头铜合金,炉头导氧槽设计讲究!我喜欢!
11、林内:聚能火,全不锈钢火孔设计,内部做工极佳,可惜没有铸铁锅架。至今难忘!
12、万和:非常节能,设计太土了!
13、西门子:哈哈,哪都有你,产品价格高,质感不佳,貌似还没有铸铁锅架。
14、华帝:晕,差点忘了大哥大。产品略粗糙,但是产品线丰富,火型丰富!赞一个!
15、帅康:老款为偏心节能,新款为品字形内火圈,完全上进风,类似萨芭芙炉头,火盖貌似铸铁!
自己先顶起来,晚点继续
——分界线,mark知识~~~来自篱笆大神——
吸烟机与厨房的“综合指数”
了解烟机 从分类开始
细节看透烟的世界
从早期像电扇一样的换气扇开始,吸烟机走进中国消费者的厨房里已经有好几代的历史了。目前,市场上的抽烟机主要可以分为中式和欧式两种。一般来说,中式烟机从外形上可以看做是一个没有底的铁盒子,而欧式烟机则轻薄得多。
中式烟机
在我们熟悉的中式餐饮中,美味佳肴大都会与炸、爆炒有关,而这些“中国特有”的烹饪方式又都会大量产生油烟,因此,中式烟机比较深的内腔就更容易聚拢被加热后上升的油烟,从而最大限度地减少废气从其他方向逃逸。因此,从吸烟效果来说,传统的中式烟机更好一些。不过,笨拙的外形一向都是中式烟机的软肋,它宽大而深色的机身实在无法迎合现代年轻人的审美,尽管价格比欧式烟机便宜许多(大都在1500元左右),却在一步步失去曾经相当惊人的市场占有率。
欧式烟机
如果,仅仅从外形上区分,卖场里的促销员会把除了方形外壳以外的所有烟机都称为“欧式烟机”。其实,真正的欧式烟机仅仅是一个烟腔与一个宽大的金属板组成。
“中国特色的”欧式烟机
我们在卖场里看到的欧式烟机并非“正宗的欧式烟机”,而是通过改良后,带有“中国特色的”欧式烟机。它们吸收了欧式烟机华丽的外观和精湛的工艺,以及中式烟机“宽大内腔”等特点,形成了自身“符合中国国情”的欧式烟机。
总之,中西式烟机各有利弊,如果银子不多,而且喜欢在家里DIY中餐,那么更适合选择中式烟机;如果不太介意成本,并且希望厨房更加明亮、宽敞的话,欧式烟机会更为合适。
细节1:材质决定性质
如果较真来看,材质是决定烟机成本的重要因素之一,也是判断烟机性质的主要依据。
无论中式还是欧式,烟机的材质主要包括拉丝钢板、有机玻璃、铝合金材料、烤漆面板等等。
烤漆面板就是在普通钢板上刷一层油漆。这种烟机虽然全新时比较干净,但是表面极不耐磨,一旦漆层脱落,不论黑色还是白色,远看上去烟机都会满身创伤。这种材料基本上用于低端产品。
铝合金材料看上去有点类似于纳米材料,亚光表面非常平整,而且不会沾手印和汗渍。但是这种材料并不耐磨,一旦厨房里的油渍沉积在其表面,用厨房里常用的钢丝球清洁其表面,会造成大量的划痕,这些划痕会在以后沉积更多的油渍。
有机玻璃是近些年才出现的烟机材料,其表面光滑、耐磨,而且透光表面会留给灶台很好的采光效果。但是,一旦有一点污渍残留在其表面就非常明显,因此它所需要的清洁频率非常高。而且,玻璃表面的清洁过程也比金属要困难不少。
金属拉丝面板应该是性能最好的材质了,不仅坚固,而且耐磨,清洁起来也比较容易,常应用于高端产品,也是典型的欧式烟机所常用的材质。但是,清洁的时候一定要注意,用钢丝球或者百洁布顺着拉丝的纹理进行清洁,而不要在与其成90度的垂直方向用力清洁,否则也会造成面板划伤。
钢板、漆板甚至玻璃都这么为难地被扭曲,目的毫无疑问是为了能最大限度地聚拢油烟。
细节2:吸油网和漏油槽
油烟其实就是带有油烟分子的空气,而油烟分子会随着温度的降低,附着在烟机的表面、内胆以及电机里,成为油滴和油渍。因此,如何才能减少清洗油烟机的频率,提高其寿命,就是许多厂家非常热衷研究的事情。
简单来说,如果烟机内仓里的“集烟网”设计得够科学,就可以使得油烟分子都会被收集到油槽中,而不会大量渗透到电机里,从而实现“免拆洗”的效果。如果“集烟网”的网眼太大会不易于收集油烟,太小则容易被油烟阻塞。当然,实际情况还要取决于不同产品不同的设计思路,与“集烟网”的倾斜角度和电机的动力有关。
不过,无论是不是能够真正做到“免拆洗”,定期清理油槽中的油渍都是非常必要的。油槽是用来收集滴落的油烟的,基本上都被安置在烟机的中间或者是后端。
安装在中间的油槽可以一目了然,但是过于小的容积必须经常清洗。
设计在后部的油槽容积比较大,而且隐藏式设计更为雅观,只要在里面套一层保鲜膜,并且定期更换,就彻底不用清洗了。
有些油槽设计在烟机内,保持了烟机整体形象。
细节3:不让油烟钻空子
油烟是无孔不入的。即使是微小的缝隙,也会成为它们的藏身之处。清洁时候,就会造成****烦。如果烟机向下的面板能够从设计上减少这种缝隙,就会降低清洗的难度,也会改善烟机内部的清洁程度。
用钢板拼接成的烟机面板到处都是空隙,一段时间就会被油渍封住。
用整张钢板制成的烟机面板,没有给油烟分子任何“空子”可钻。
合金质地的烟机也可以做到“无缝”。
细节4:贴心省电的延时功能
不要小看烟机的能耗,这些家伙的胃口一般都在200W左右,再加上照明等需要,可以算得上是家里的耗电大户了。
当我们完成一顿丰盛晚宴的最后一道菜时,肯定很想马上跑到客厅,逃离这个烟熏火燎的地方。可这时候,厨房里仍然还会留有不少余烟,如果放着烟机继续工作,等再回来的时候一定已经浪费了不少电能,这时候,烟机的延时功能就显得非常人性化了。
大多数烟机的操作板都只有四个按钮,分别是开关、照明、高挡风和低挡风。
而一些比较先进的烟机则带有“延时”功能,可以在人离开厨房后,按照设定好的时间和风速,继续工作3~5分钟,在恰好排净室内的余烟后,自动关闭。
还有不少更为先进的烟机带有定时、计时、闹钟等等负责的功能,当然这些功能的核心还是为了使烟机的操作能够随心所欲。
有的烟机甚至采用触摸屏和精细的LED液晶显示屏,着实够档次。
当然,不是所有的烟机都带有这种功能,是不是以此作为选择的标准,还得靠你自己。
细节5:灯光决定心情
烟机自带的灯光可以分为冷光与暖光,这要看个人习惯,同时也会影响人们烹饪时候的心情。冷光(白色)更为明亮些,比较干净;暖光(黄色)更为柔和些,比较舒心。具体到产品,则各有不同。
只是在烟机前端的灯光,并不能给灶台带来均匀的光线。
位于两侧的冷光灯使得光纤覆盖面更大。
细节6:最容易被忽略的噪音
噪音是厨房里很容易被忽略的“隐形杀手”,烟机也是其中的罪魁祸首之一。而分辨噪音的大小可以根据产品说明书上的标识来判断。70分贝以下的产品都属于合格品。
另外,个别产品也有将平均噪音值故意标为“最大噪音量”,除了要看清楚说明书上是不是有“大于号”之外,大家还是要到卖场实际体验。
看这节奏,湿哒哒的梅雨季要开始了……
好吧,家里还在敲墙,没什么更新的,楼主先来一些梅雨季节装修注意事项的分享
梅雨季节一般降雨量大,且来势迅猛,使空气湿度急剧增大,因此很多装修公司和专家都表示,梅雨季节不适合装修。但随着科技的发展,现在完全可以不用“谈雨色变”,在专业人士看来,多雨天气跟干燥的秋冬季节、酷热的夏季一样,只是一种气候环境,不用刻意回避,只要多关注施工细节就可以了。
如果选择梅雨季节装修,由于空气中的含水量相对较高,会让许多建材尤其是木制品受潮、膨胀、变形。另外就是阴雨天气多,空气潮湿,会增加运输的难度,从而进一步影响装修的工期。空气潮湿也会导致,室内通风状况不佳,空气比其他季节更容易受到污染。
梅雨季节的装修注意事项之一:选材要谨慎,注意吸水膨胀率
木制品是建材之中最容易发生变形的,所以在梅雨天装修中木制品的选择要格外注意,应该选择吸水率低,变形系数小的木质材料。如实木地板就应选择规模较大的厂家生产的产品,实木复合地板则须购买防水性较好的产品。
梅雨季节的装修注意事项之二:应选择有抗菌效果的地板
阴雨季节一般潮湿而温暖,容易滋生霉菌。一旦发生这种情况,不仅影响美观,还会危及人们的健康。因此在梅雨季节选择地板时,需要选择具有抗菌防霉功能的地板。目前,具有抗菌功能的有光触媒抗菌地板和银离子抗菌地板,在选择时,最好选择获得相关制品行业协会颁发了抗菌标志的产品。
而强化地板,由于经过了相关加工程序,所以较少变形。在梅雨季节检查板材的含水率合格后,务必把地板装入原包装,并用塑料布包好,否则地板会吸收室内空气中的湿气而变形。
梅雨季节的装修注意事项之三:挑选晴天运送材料
施工过程中要做好防潮的准备工作,这自然是不用说的。而运送材料的时候,也要尽量选择天气晴好的时候。一旦是非下雨天不可的情况,应该把材料用塑料膜保护好。一旦材料受潮了,再拿去晒干也不能用了,以后出现问题重新翻工更麻烦。
梅雨季节的装修注意事项之四:防止电线受潮短路
阴雨天装修时,电路布置特别要注意,尤其是对电路改造的规范化操作。不能将裸线直接埋在墙壁或是地板里,应加有保护的绝缘线管。特别是在阳台等容易被雨淋湿的地方,一定要将埋线时露在电线外面的铜制线头包好,以防止电线受潮后短路。有些野鸡施工队,在工艺以及做工方面不够严谨,很容易出现问题。环绕在受潮的木龙骨、大芯板等木制品周围的电线,如果处理不当,很有可能引发火灾。
梅雨季节的装修注意事项之五:下雨天,勿刷漆
梅雨季节装修的时候,要记得一个基本原则,那就是不刷漆。这是因为雨天湿度大、水汽重。在这样的环境下给木制品刷漆,很容易将水汽包裹在里面。这样一来木制品表面就会浑浊或发白。然后如果是墙面刷漆,也会造成泛白及起气泡、裂缝等现象。在墙面基层处理时,可以将普通腻子改成防水腻子,使涂料与基层之间黏结更牢固,不容易脱落,同时还能避免因潮湿导致的墙面泛黄。
梅雨季节的装修注意事项之六:良好通风要保持
如果装修后期刚好遇上梅雨季节,那么在进行安装过程中,固定顶面的物件时需要进行紧固,防止天气晴好后发生开裂,出现坠物伤人的情况。施工中要将所有的门窗都打开,以保持室内良好的通风。这样不仅有利于施工人员的身体健康,而且有助于室内墙面、地面及木材等的尽早干燥。
同时我们会将商家相关联系信息发送到您的微信,请注意查收